地三鲜

作者： 阿茶唉

用料

• 茄子 3个（细）
• 菜椒 1个
• 土豆 2个（小）
• 淀粉 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 糖 1勺
• 醋 2勺
• 耗油 2勺
• 大蒜 5瓣

地三鲜的做法步骤

步骤 1

茄子切小块用盐杀水攥干，土豆，青椒小块 土豆茄子小火炸一会，转大火表面金黄变轻

步骤 2

葱蒜爆锅，炒辣椒，放入土豆茄子，翻炒，倒料汁（料汁添半碗水）水可以适量加

菜谱创建时间：2023-08-20 07:50:53