无油无糖无花果奶冻挞~减脂甜品

作者： Ava-Xie

在某书上看到，给了灵感，立马心动利用自家有的材料复刻一个，随意发挥！ 喜甜的可以在麦片里加10克糖，在牛奶里加10克糖。

用料

• #燕麦塔材料
• 香蕉 1根（110克）
• 即食燕麦 80克
• 牛奶 110克
• 吉利丁片 1片（5克）
• #装饰水果（也可以用自家有的水果，如蓝莓、猕猴桃等）
• 无花果（没有就用红心猕猴桃代替） 2个
• 葡萄（或蓝莓代替） 3颗（10-20颗）
• 哈密瓜（或芒果代替） 适量
• 薄荷叶（我家没有） 适量

无油无糖无花果奶冻挞~减脂甜品的做法步骤

步骤 1

香蕉捣烂，加入即食燕麦片，搅拌均匀。

步骤 2

6寸派盘刷少许油方便脱模，戴上一次性手套，将香蕉燕麦泥按压成型。

步骤 3

预热烤箱180度，烤15分钟定型。取出晾凉。

步骤 4

1片吉利丁片放入冷水浸泡5分钟，奶锅放入半盒牛奶，加入泡软的吉利丁片，小火加热到50度(不能超过50度)，倒出晾凉。

步骤 5

冷却后，倒入燕麦胚里，放入冰箱冷藏3个小时(隔夜更好)。

步骤 6

1个无花果从中间切齿状对半分开(齿形越密集出来图案越好看)，另1个切小块，葡萄也同样切出齿状，哈密瓜挖小球，所有水果错落有致摆放，点缀薄荷叶装饰，完成！自己随意发挥。

无油无糖无花果奶冻挞~减脂甜品的小贴士

如果香蕉小，燕麦相应的减少。 如果有树莓就更好看了。 水果选自家有的上。 发挥自己的想象。

菜谱创建时间：2023-08-20 07:46:23