豆腐鱼煮酒糟

作者： 爱下厨得猪

我们这里，叫这个鱼，豆腐鱼，你们叫啥？

用料

• 豆腐鱼
• 酒糟

豆腐鱼煮酒糟的做法步骤

步骤 1

清理干净，我用一点盐腌一下 也可以不用盐腌，个人喜欢

步骤 2

酒糟 客家人做糯米甜酒 酒过滤出来，剩下的糯米叫酒糟

步骤 3

酒糟我加了一点水去煮，还加了一个鸡蛋 鱼我腌过的就没加盐，酒糟我自己做的糯米酒剩的，好甜。 我就把那鱼腌盐，喜欢吃甜的朋友，可以鱼不腌盐，这样好甜

步骤 4

最后加点香菜 不吃香菜的，可以不加 是喜欢什么加什么，随意

步骤 5

开吃，营养又健康，好好吃

豆腐鱼煮酒糟的小贴士

如果你们喜欢喝酒 把放酒糟里面煮的水，换成糯米酒，味道更绝 如果我中午吃，我就加水煮，晚上吃我就加糯米酒 中午吃完，下午要干活，晚上吃完可以睡觉

菜谱创建时间：2023-08-19 13:02:18