西兰花白蘑菇虾仁乌冬面

作者： Szekai

没啥胃口的时候，冰箱里的食材来一次大混合！

用料

• 口蘑 6只
• 西兰花 半朵
• 虾仁 9只
• 蒜 2瓣
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 黑胡椒 适量
• 料酒 适量
• 乌冬面 1包

西兰花白蘑菇虾仁乌冬面的做法步骤

步骤 1

准备阶段： 1. 虾仁加入适量黑胡椒粉和料酒腌制5分钟； 2. 切蒜末、西兰花切小朵、白蘑菇切片； 3. 西兰花和乌冬面分别焯水捞出备用； 炒制阶段： 4. 锅中热油，油热放入蒜末炒出香味； 5. 放入虾仁煎至变色； 6. 放入蘑菇翻炒至出水变软； 7. 放入西兰花翻炒； 8. 加入一勺蚝油和适量盐（咸淡根据个人口味加）翻炒均匀至熟即可。

步骤 2

出锅阶段： 9. 菜品出锅倒进准备好的乌冬面，让菜汁浸入面里，香喷喷！ 开饭啦！

菜谱创建时间：2023-08-19 10:43:26