特草莓味月饼（原创）

作者： 小然然的辅食日记

一个50克10苯，30g皮20g馅

用料

• 玉米油 25g
• 枧水 2.5g
• 无蔗糖糖浆 75g
• 迪本森无忧 100g

特草莓味月饼（原创）的做法步骤

步骤 1

将玉米油，枧水，糖浆混合搅拌均匀

步骤 2

如图，均匀无颗粒

步骤 3

加入面粉，翻拌均匀无干粉，放入冰箱冷藏2小时

步骤 4

草莓馅儿，百克0.9苯，分成20g一个，搓圆

步骤 5

醒发好的面团分成30g一个，压扁，将草莓酱团包入其中，搓圆

步骤 6

放入模具中，压成型，少量喷水

步骤 7

烤箱200度6-8分钟定型，取出刷蛋黄液，继续160度烘烤8-10分钟

菜谱创建时间：2023-08-18 21:11:21