芹菜炒粉条

作者： 宅家肥兔

用料

• 芹菜 自己吃一顿的量
• 粉条 自己吃一顿的量
• 蒜 2瓣
• 生抽
• 老抽
• 藤椒油
• 洋葱
• 还可以放猪油或者五花肉

芹菜炒粉条的做法步骤

步骤 1

准备食材：家里还剩两颗芹菜，泡一把粉条。吃多少做多少。

步骤 2

芹菜切片，洋葱和蒜切碎。有五花肉可以放些，我用的猪油会香一些，不喜欢的可以直接用植物油。 放了些自己打的花椒粉。备用。

步骤 3

粉条开水下锅煮至微微硬些。过凉水，然后控干水分，加生抽搅拌入底味，再加一勺植物油搅拌，防沾。

步骤 4

蒜末放半碗水，倒入适量老抽，备用。

步骤 5

芹菜下锅炒至断生

步骤 6

此时加蒜水，加盐。

步骤 7

然后下入粉条炒至融合，水干出锅。

菜谱创建时间：2023-08-18 19:46:31