精致的佛跳墙

作者： 博世家电

能量（千焦） 407 蛋白质（克） 12 脂肪（克） 5 碳水化合物（克） 2 能量（千卡路里） 97

用料

• 筒骨 1根
• 老母鸡 半只
• 辽参 5只
• 鲍鱼 7-8只
• 鸽子蛋 8个
• 明虾仁 6-8只
• 中号干贝 15个
• 花菇 3-4个
• 杏鲍菇 1根
• 农夫山泉水 1桶
• 八年加饭黄酒 150g
• 盐 5g
• 糖 2g
• 白胡椒粉 1g

精致的佛跳墙的做法步骤

步骤 1

准备好所有原料，可以根据各人喜好调节调味料用量。

步骤 2

海参、鲍鱼、干贝提前泡发后洗净备用，可购买即食型海参，鸽子蛋洗净后煮熟剥壳备用，虾仁洗净备用，杏鲍菇切块儿。

步骤 3

老母鸡、筒骨剁块冲洗干净，焯水后冲洗沥干，整齐码入砂锅底部，摆入鸽子蛋、虾仁、干贝、花菇、杏鲍菇、海参、鲍鱼，倒入黄酒和纯净水，盖上盖子。

步骤 4

水箱加满水，把砂锅放在穿孔蒸盘上，一起放入机器的第二层。选择自动烹饪程序中相应的序号P09，触摸开始按键运行程序。

步骤 5

程序运行结束后取出，加入盐、糖、白胡椒粉调味即可享用。

菜谱创建时间：2023-08-18 10:47:35