牛排山药汤。 把牛排洗干净用葱姜水泡三十分钟拿起来冲洗干净,冷水下锅扔几片生姜去浮沫,然后放入小炖锅中!!
然后放入山药和几片生姜,炖两个小时,快要喝的时候大火十分钟,加入盐巴,起锅喝汤。(我用的是某松茸精,代替了盐巴味精),小孩子吃不需要料酒什么的了。 如果想吃肉要先放压力锅里面压个几分钟拿出来到锅里炖。