自制无添加酸辣椒

作者： 吴小花ya

一椒多用：蘸酱、调味、炒菜 适合每一个热爱人间烟火的人呀🫶🏻

用料

• 盐 1袋
• 糖 1袋
• 辣椒 5斤
• 生姜 1斤
• 蒜头 1斤
• 葱头 1斤
• 冰糖 半斤

自制无添加酸辣椒的做法步骤

步骤 1

将辣椒、葱、大蒜、生姜洗净晾干，打碎（喜欢碎的就多打一会，喜欢粗的就少打一会），加入盐、糖、冰糖拌匀，密封。26摄氏度放置一周即可食用。

自制无添加酸辣椒的小贴士

不喜欢太辣的可以买线椒，这是朝天椒，比较辣

菜谱创建时间：2023-08-17 22:49:33