芝士焗红薯（无烤箱版本）

作者： 手机用户5325_fxtb

在家里突然间想吃芝士焗红薯，又没有烤箱微波炉，突然间就想尝试一下蒸的会不会好吃，结果味道还是不错的，一个字绝

用料

• 红薯 1只
• 牛奶 150ml（酌情增减，能搅拌的细腻就行）
• 芝士 5片（可以用散的芝士碎，效果可能更好）
• 白糖 1～2匙

芝士焗红薯（无烤箱版本）的做法步骤

步骤 1

红薯去皮切块，上锅蒸熟，趁热压成细小的颗粒状或者泥状

步骤 2

加入白糖，牛奶，搅拌均匀，牛奶可以少量多次加，有炼乳的可以加点炼乳，味道更好

步骤 3

使劲搅拌细腻，大概这个样子就差不多了，尽量铺平

步骤 4

红薯泥铺平后，均匀铺上芝士片，有芝士碎的用芝士碎会好一点，我家没有芝士碎，用的芝士片

步骤 5

裹上保鲜膜，用牙签扎一些小洞洞，上锅蒸10～15分钟

步骤 6

成品味道还不错，没有烤箱的香，但是味道也不错了，可惜的是没有拉丝，可能我用的芝士片，用芝士碎可能就能拉丝了吧，老公说放凉更好吃，但我觉得热的更好吃，嘴馋又没有烤箱的，可以试一试

菜谱创建时间：2023-08-17 20:17:34