在碗中备好三分之一辣椒面,中间挖一个小坑放一点花椒面和盐
锅中多放一些油,油烧热后,舀一勺油倒碗里
稍等一会至油温低一些,再放三分之一辣椒面,再舀一勺油倒碗里
再等一会放剩下的辣椒面,把油都倒入碗里
等一会把辣椒油搅拌均匀