葱油鸡

作者： JasmineChenn

用料

• 鸡 1只
• 盐
• 姜片
• 葱
• 啤酒
• 酱油
• 油
• 花椒
• 啤酒 一瓶

葱油鸡的做法步骤

步骤 1

处理鸡 切头 切屁股 切脚

步骤 2

自来水烧开 放盐

步骤 3

切葱白，切姜

步骤 4

继续煮

步骤 5

倒入啤酒(去腥) 等烧开

步骤 6

鸡扔进去 煮1-2分钟 liao出来 在冷水里冲

步骤 7

中间切开 放进锅里煮 冷水冲 (重复三次，最后一次用小火) (让鸡肉变嫩，去腥) 小火煮5-8分钟

步骤 8

切葱

步骤 9

酱油浇上去

步骤 10

把锅烧热 很热很热 加入油 加入花椒 加入葱

步骤 11

淋在鸡上

菜谱创建时间：2023-08-16 12:19:28