蒜香茄子（简易版）

作者： 蛋挞不甜

夏天怕热，不愿意吃炒的，可以来个凉拌。家人不喜欢带皮的，所以我去皮了。（大家也可以不去皮）

用料

• 茄子 4只（大的）
• 蒜 6瓣（看茄子大小）
• 味极鲜 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 麻汁 2勺
• 香油 少许
• 醋 适量

蒜香茄子（简易版）的做法步骤

步骤 1

茄子去皮，中间切开，上锅蒸7-8分钟

步骤 2

凉水过了过，用手撕开

步骤 3

加入蒜泥，麻汁，香油，味极鲜，蚝油，盐，醋，根据自己口味酌量添加

菜谱创建时间：2023-08-15 18:24:33