甜不辣（鱼虾条）

作者： 泥巴就是老板娘

这个菜是儿子点的，最近听的故事里康康的妈妈给康康做了甜不辣，故事里说“把白色鱼肉打成泥，加入盐，胡椒粉，面粉搅拌就好啦”。儿子说，妈妈这个很简单呀，我们做一个吧，就有了这个。

用料

• 虾 随意
• 巴沙鱼 随意
• 盐 随意
• 白胡椒粉 一丢丢
• 面粉 虾或鱼的一半
• 淀粉 虾或鱼的一半

甜不辣（鱼虾条）的做法步骤

步骤 1

生的虾，去虾线剥壳和鱼肉一起放在搅拌机里搅成泥。 我喜欢一半绞的很细腻，一半留一点颗粒感。

步骤 2

加入剩余所有材料，一个方向搅拌均匀并搅拌上劲。 这里其实可以尝一下味道，咸淡试一下。

步骤 3

炸东西要多放一些油，准备炸。 用硅胶刀取一些泥，双手沾水比较好整形。 我做的柱状和饺子状，怎么方便怎么来。

步骤 4

小火，第一遍炸定型就行了，捞出来。

步骤 5

第二遍开大火，炸至金黄。

步骤 6

其实也能叫炸鱼虾滑？不管了，反正不爱吃鱼虾的小朋友说很好吃那就够了。

步骤 7

买了叮咚一份巴沙鱼，一斤虾，做出来的量。 两个人吃一顿，大约可以吃4次。

菜谱创建时间：2023-08-15 14:07:04