先用一个锅把面条煮软 ,软了就立刻把面条捞到碗里备用。不需要过凉水别煮过头了,不会坨。多加点水没事,等下面汤用来做番茄汤
然后煮面条的时间可以来准备配菜了 五花肉剁成肉末 西红柿切碎 尽量小块一点 (不需要去皮 根据个人喜好)
然后先倒入五花肉翻炒至散 微微焦黄 再倒入西红柿炒个三分钟 炒到出红油为止。最好是炒烂一点
然后把面汤倒进去 煮沸。加适量盐,酱油少许、味精五粒。番茄酱两勺(没有番茄酱就加一勺白糖)
待汤汁粘稠 西红柿软烂 汤底变红了。就可以把汤汁淋面条上了
这样 酸酸甜甜好吃的番茄面就做好啦 好好吃啊 忍不住要开动了
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只需要酱油盐 少许糖 不需要蚝油老抽葱姜蒜乱七八糟来刺激味蕾。生活其实很简单 人也应该活得简单。我们只是习惯罢了 其实不加那些 食物本身也非常好吃 除非你买的不新鲜 比如猪是三个月开杀骚猪 希望大家的生活都简简单单的 越来越幸福