鲍鱼刷干净,用盐水洗一次,之后开水煮两分钟,肉切好放盐生抽备用
捞出鲍鱼切花刀,放油炒肥肉,肥肉榨出油之后放入瘦肉炒,七分熟放入鲍鱼翻炒,之后放入大蒜翻炒。再放入小米椒翻炒,最后加入开水煮,之后加入辣椒翻炒出锅