酸汤肥牛

作者： 晴雨kitty

喜欢酸辣口味的绝对喜欢这个口味～

用料

• 肥牛 200g
• 金针菇 适量
• 小米辣 适量
• 春光辣椒酱 1大勺
• 小青椒 适量
• 西红柿 1个
• 白糖 小半勺
• 生抽 1勺
• 白醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 小半勺
• 料酒 1小勺
• 白胡椒粉 小半勺
• 清水 适量

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

准备好食材，金针菇洗干净沥水分，番茄切碎，青红辣椒切好

步骤 2

清水煮熟肥牛

步骤 3

肥牛捞出备用

步骤 4

起锅烧油先放入蒜姜炒香，再倒入番茄

步骤 5

然后把生抽，白糖，白醋，白胡椒粉，蚝油，料酒，适量清水调成酱汁倒入锅中煮沸

步骤 6

煮沸后放入金针菇，放春光辣椒酱

步骤 7

大概煮两三分钟之后倒入肥牛一起煮沸，煮一两分钟左右关火

步骤 8

倒入盘子，撒上青红椒装饰

菜谱创建时间：2023-08-13 20:26:58