节瓜削皮切半
切成1mm的薄片放置备用
葱切花
起锅烧油倒入蒜末爆香,
放入切好的节瓜翻炒一下,加入盐一勺,白糖一勺,鸡精一勺,生抽耗油适量,加入50毫升左右的水,盖上锅盖焖1分钟左右
最后加入葱花就可以出锅了
😋😋