加一点南瓜,不仅粥更粘稠一点,而且颜色要好看很多。
先把鲍鱼洗干净用水焯一下去腥,水里加入一勺料酒,放一些葱段和姜片。
新换一锅水,水开后将小米和南瓜块下锅熬15分钟左右。
可以加一点枸杞添加一点色彩。
然后下锅西兰花和鲍鱼,加入少许盐熬3分钟左右。
黏黏糊糊来一口。