碧根果虾仁炒玉米

作者： 时光煮意

夏日清爽小炒

用料

• 虾仁 100～150克
• 玉米粒 150克
• 碧根果 50克
• 胡萝卜 80克
• 青瓜或西芹 80克
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 姜粒 适量

碧根果虾仁炒玉米的做法步骤

步骤 1

食材准备好，胡萝卜，青瓜洗净切丁，玉米剥粒，虾去壳去虾线去头，冲洗干净，姜切粒。

步骤 2

热锅冷油，加入姜粒，爆出姜味。

步骤 3

放入虾仁香煎，煎至两面变色，装起备用。

步骤 4

加入胡萝卜丁，翻炒1分钟左右。

步骤 5

再加入玉米粒，青瓜粒一起翻炒1～2分钟左右。

步骤 6

加入虾仁，适量的盐，翻炒均匀入味。

步骤 7

加入碧根果

步骤 8

清爽翠绿

步骤 9

翻炒均匀即可

步骤 10

装盘食用，加入碧根果，别有风味，奶香酥脆，清爽可口。

菜谱创建时间：2023-08-13 10:36:17