家常香辣蟹

作者： 新的一天新的吃

炎炎夏日，做一道香辣蟹配上一杯冰冰凉的原汁麦饮料，别提多美啦😻😻😻

用料

• 螃蟹 适量
• 干辣椒 适量
• 蒜瓣 适量
• 姜 适量
• 啤酒 半瓶
• 葱 适量
• 淀粉 适量
• 花椒 适量
• 火锅底料 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量

家常香辣蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹清洗干净分两半备用

步骤 2

葱姜蒜，干辣椒，花椒，一块火锅底料准备好备用

步骤 3

螃蟹均匀沾上淀粉炸

步骤 4

炸至金黄酥脆就可以出锅备用

步骤 5

倒入准备好的料头爆香(这里有条件的可以换下油，我是十里八村出了名的勤俭持家，就用炸螃蟹的油啦😂)

步骤 6

料头爆香后倒入炸好的螃蟹翻炒均匀

步骤 7

加入半罐啤酒适量清水，适当调味，焖煮几分钟

步骤 8

汤汁收满后就可以撒上葱段，翻炒一下出锅啦😍😍

菜谱创建时间：2023-08-13 10:04:58