（自用）奥利奥慕斯蛋糕

作者： 香辣菜蛋

6寸，✖️2为8寸

用料

• 奥利奥饼干 随心所欲（一般小包一包）
• 淡奶油 200ml（单独20g糖）
• 细砂糖 40g（不包含淡奶油加的糖）
• 吉利丁片 10g
• 原味酸奶 250g
• 水 70g

（自用）奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

淡奶油打发至六分发有纹路，然后冷藏。

步骤 2

吉利丁剪小块泡水（70g），隔水加热融化。

步骤 3

原味酸奶加糖（40g），吉利丁液倒入酸奶中，搅拌均匀。

步骤 4

奶油倒入酸奶吉利丁混合液中。放奥利奥搅拌，倒入模具，冷藏。

菜谱创建时间：2023-08-13 02:00:14