焦糖红茶炖奶【无敌快手简单】

作者： 棠小妖

这个食谱是真的很快手了，没什么技术含量。 炖奶滑嫩嫩，淡淡焦糖香气，回味还有满满茶香，整体融合在蛋奶的风味里… 亲，这边建议真的不要错过哦~

用料

• 牛奶 130克
• 鸡蛋 1个
• 伯爵茶 1克
• 焦糖酱 20克

焦糖红茶炖奶【无敌快手简单】的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散备用。

步骤 2

牛奶里加入茶叶。

步骤 3

小火加热至微沸，关火盖盖焖10分钟。

步骤 4

过滤茶叶，晾至温热后加入焦糖酱搅匀。

步骤 5

过滤入蛋液中。

步骤 6

轻柔搅匀。

步骤 7

最后再过滤到碗中。

步骤 8

裹锡纸，水开上锅，中火蒸8-10分钟，关火焖8分钟。 时间给个参考范围，跟火力大小有关，我这边8分钟就差不多了。

步骤 9

撒上杏仁片或椰子片，开吃！

焦糖红茶炖奶【无敌快手简单】的小贴士

1、我用的是焦糖海盐酱是VEpiaopiao这个牌子，给大家做个参考吧。 2、红茶可以用其他风味的，我个人最喜欢伯爵，但不要放多，1克已经非常足了。

菜谱创建时间：2023-08-12 17:32:07