咖啡吐司

作者： 落雨含情

用料

• 高筋面粉 500克
• 咖啡冻干粉 10克
• 全蛋液 50克
• 牛奶 250克
• 鲜酵母 15克
• 细砂糖 80克
• 炼乳 25克
• 盐 6.5克
• 高温巧克力豆 适量
• 淡奶油 60克
• 黄油 40克

咖啡吐司的做法步骤

步骤 1

揉成手套膜

步骤 2

发酵，醒发，擀卷，撒适量巧克力豆。卷好放模具发酵9分满，下火200，上火165，烤26分钟

菜谱创建时间：2023-08-12 09:05:57