潮汕番茄牛肉丸汤大乱炖

作者： 花小娜

怀孕前一个人经常煮的汤，加个面就是汤面，很好吃，过了一年多差点忘了怎么做😂赶快记录一下。一边备料一边做，主打一个节约时间😘。

用料

• 西红柿 1-2个
• 盐 少许
• 牛肉丸/肉卷 想吃几个放几个
• 娃娃菜 几片
• 金针菇 一小把
• 香菜 一小把

潮汕番茄牛肉丸汤大乱炖的做法步骤

步骤 1

锅中加水，放入牛肉丸（也可以切开切花刀），开火。番茄切小块，放入。

步骤 2

水开前，洗娃娃菜，切小段，洗金针菇和香菜。水开后，放一小勺沙茶酱，放娃娃菜+金针菇，煮烂一点。放炸蒜头，盐，糖，再煮一会儿，关火，放入切好的香菜用余温烫熟。

潮汕番茄牛肉丸汤大乱炖的小贴士

这个菜还可以随意加其他食材，例如墨鱼丸，干鱿鱼，鱼片，蟹柳，虾，都可以。底味最重要的就是番茄牛肉丸沙茶酱蒜头。

菜谱创建时间：2023-08-11 11:54:24