披莎饼皮的做法

作者： 如若有然

用料

• 第一步材料：
• 面包粉或高筋面粉 400克
• 低筋面粉 100克
• 酵母 4.5克
• 鸡蛋 一个
• 糖 20克
• 纯牛奶 750毫升
• 第二步材料：
• 黄油 约40-50克
• 精盐 6克

披莎饼皮的做法的做法步骤

步骤 1

1.第一步材料混合揉成絮状，再加入黄油➕盐揉搓约15-20分钟！ 2.揉好醒发约1.5倍大，我是直接放烤箱醒发约1.5小时！ 3.醒好擀成批萨沙盘大小，披莎盘底刷点点油，防粘！ 4.烤箱上下210度，预热3分钟，烤约5分钟就可以！冷却放速冻保存，用时无需解冻，直接加料烤！ 5.如果直接加料做披莎，直接烤15分钟！！！

菜谱创建时间：2023-08-10 22:03:28