青椒洋葱炒牛蛙

作者： 向往的生活让我爱做菜

初二之前丫头都不吃牛蛙，推荐了无数次后终于种草，而今都大学毕业7年了，我也试着做出各种口味的牛蛙，第一次做时我一块都没吃到，只剩一点洋葱，谁知道尝过之后从来不吃洋葱的我从那次开始爱上了洋葱

用料

• 牛蛙 3只
• 青椒 2个
• 洋葱 半个
• 蒜 3瓣
• 姜 1块
• 淀粉 2勺
• 生抽 3勺
• 盐 3克
• 胡椒粉 2勺
• 啤酒 0.5罐

青椒洋葱炒牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙洗净剁成小块

步骤 2

放生抽，生粉，胡椒粉，啤酒抓匀冷藏腌制过夜

步骤 3

青椒洋葱切成丝

步骤 4

锅里放油到青椒盒洋葱翻炒，炒至洋葱透明后加盐调味盛出备用

步骤 5

锅里放火锅底料，郫县豆瓣酱，以及切成小粒的姜蒜，小火煎香，改大火放入腌制好的牛蛙翻炒，8分熟时放入炒过的洋葱青椒，翻炒至收汤时即可

菜谱创建时间：2023-08-10 18:48:52