红豆酒酿

作者： 一和一

想念红豆酒酿，配上麻辣粉丝~~每次去吃的标配~晚上实在嘴馋，就自己做了红豆酒酿，味道是一样一样一样的呢~只是··这次用的是圆的米，所以看起来好像是红豆稀饭囧····

用料

• 红豆
• 自己做好的酒酿

红豆酒酿的做法步骤

步骤 1

红豆洗净，之前最好在冰箱里冻一会，这样比较好蒸烂。放在小碗里，加一点水隔水蒸熟，蒸烂。也可以用煮的方法，这样豆子可以做酒酿，红豆水可以喝，对女生来说也是很补的

步骤 2

蒸熟了以后晾凉。一定要晾凉，不然和酒酿放在一起后颜色就不纯净了

步骤 3

然后把酒酿加进去就ok啦~~我是当夜宵吃的，所以没有再加热酒酿，如果加热的话也可以。

步骤 4

肿么样，非常快手吧o(∩_∩)o

红豆酒酿的小贴士

1.我这里的酒酿是自己做的，也可以去超市买现成的。不过据我的经验，超市现成的盒装灌装的酒酿和我的口味都相差很大，只有沃尔玛现打的味道不错 2.酒酿做法可以自己搜哦，我就是在下厨房里搜的自己做的。但是提醒大家最好用细长的米做。我这次用的是圆的米，结果做的红豆酒酿看起来好像红豆稀饭（对手指。。。。。）

菜谱创建时间：2012-11-19 19:45:37