包子馅

作者： 糖糖51020

用料

• 肉 500g
• 盐 5g
• 葱姜水 150g
• 生粉 15
• 胡椒粉 0.5
• 糖 4
• 味精(可放可不放） 1.5
• 姜汁 5g
• 蚝油 5.5g
• 生抽 25
• 老抽 5
• 葱油 20g
• 玉米油 10g
• 1盐 2水 3粉(味精1.5，糖4，胡椒粉0.5 生粉15） 4.蚝油酱油。 5葱油

包子馅的做法步骤

步骤 1

肉馅用刀剁好，(不喜欢用机搅的)分次加入葱姜水，搅打上劲，然后加入粉料拌匀，再加入姜汁，也可以不加，看心情，再加入蚝油酱油，最后加了葱油拌匀，放冰箱冷冻半小时后再包

菜谱创建时间：2023-08-10 09:00:03