可可核桃曲奇

作者： 篱笆厨房

*温馨提示 本人是小白能力有限，写菜谱只是自用，【下厨房】大神好多，请亲们另寻他处，谢谢！

用料

• 黄油 130g

可可核桃曲奇的做法步骤

步骤 1

1）黄油130g室温软化+糖70g搅匀 2）全蛋液（约50g）分四次加入黄油中，打至发白 3）筛入低粉250g、可可粉15g、奶粉15g混合成团 4）加入烤后去皮的核桃仁100g拌匀，放保鲜袋中整形成圆柱形或长方形，放冰箱冷冻，切成0.5cm左右，摆入垫油纸的烤盘 5）预热烤箱，放入中下层，上下火180℃，25分钟，稍微定型后及时加盖锡纸 6）晾凉后，装入密封器中。 核桃仁放入烤箱中层，150℃烤5～6分钟，烤箱无需预热。 *加粉时刮刀切拌，不要压拌

菜谱创建时间：2023-08-09 22:18:38