和風涼拌番茄豆腐

作者： 男人廚房

一般豆腐可以聯想到的做法大多跟皮蛋、肉鬆離不開關係，今天教大家一個美味的醬汁，完美結合番茄與豆腐的風味，醬汁吃起來有點鰹魚香氣帶酸甜的口味，搭配豆腐的軟與豆香氣，加上番茄的酸與脆中帶軟的口感，保證幫你的味蕾打開一片新世界。 - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK IG：https://reurl.cc/ZObb8g

用料

• 豆腐 1塊
• 牛番茄 45g
• 洋蔥絲 少許
• 香菜 少許
• 醬 汁 少許
• 醬油 1.5大匙
• 柴魚粉 1/3小匙
• 白醋 0.5大匙
• 糖漿 1小匙
• 芝麻油 1大匙
• 開水 1大匙

和風涼拌番茄豆腐的做法步骤

步骤 1

首先將醬汁混合均勻

步骤 2

將番茄、洋蔥絲拌入醬汁中並醃製約5~10分鐘。

步骤 3

最後將醬料放在豆腐上後，再依照喜好放上香菜就完成了。

和風涼拌番茄豆腐的小贴士

1. 調味料因品牌與個人口味有所不同，請依照實際情況調整。

菜谱创建时间：2023-08-09 19:29:46