番茄芋艿汤

作者： 小淡家常菜

清存货，有啥做啥。 主打一个有荤有素有淀粉有汤水。

用料

• 芋艿 3个约200克
• 番茄 1个大的
• 杭白菜 1颗
• 火腿肠 3根
• 油 姜 蒜 适量
• 开水 适量
• 汤料 1包16克

番茄芋艿汤的做法步骤

步骤 1

芋艿去皮洗净，蒸20-30分钟，放凉切小块。

步骤 2

少油，姜蒜爆香，下番茄块翻炒。

步骤 3

加开水没过番茄，下一包汤料。

步骤 4

5分钟后下芋头块。

步骤 5

10分钟后下火腿肠丁。

步骤 6

5分钟后下杭白菜，2-3分钟出锅。

番茄芋艿汤的小贴士

1 汤料和火腿肠含有盐分，无需再加调味。 2 芋头建议切小块，方便咀嚼消化。注意芋头吸水，水要加够。 3 杭白菜也掰小块，不要整片叶子下。

菜谱创建时间：2023-08-09 13:30:29