碧根果牛肉蔬菜咖喱

作者： Y煮饭啊姨Y

碧根果配咖喱，两种美味的碰撞，炎炎夏日非常下饭的一道家常菜。

用料

• 牛肉 150克
• 土豆 2个
• 红箩卜 一根
• 洋葱 半个
• 青瓜 半根
• 姜蒜 适量
• 咖喱块 半块

碧根果牛肉蔬菜咖喱的做法步骤

步骤 1

将洋葱，红箩卜，土豆等洗干净切小块备用

步骤 2

青瓜切粒，也可以换成青椒和彩椒，反正喜欢什么蔬菜就放什么，颜色搭配好看😊

步骤 3

牛肉用适量胡椒粉，生抽，耗油，糖，油腌制一下

步骤 4

姜蒜放油炒香，放洋葱，红箩卜，土豆炒半熟

步骤 5

要适量加点水，把配菜煮熟

步骤 6

配菜煮熟就放青瓜粒

步骤 7

放咖喱块，这个份量半块就可以了，如果材料量多就放一整块。因为咖喱本来就够味道，其它调味料基本不用放。

步骤 8

切片的牛肉很容易熟，最后放。

步骤 9

最后放碧根果，这个碧根果是即食的，最后点缀

步骤 10

脆脆的碧根果搭配浓浓的咖喱，每一口都很满足。

步骤 11

菜谱创建时间：2023-08-09 10:48:18