冰玫瑰抹茶乳酪司康（4个）有手就会！

作者： 守望面包机器人

用料

• 抹茶面团：
• 低筋粉 100g
• 泡打粉 4g
• 盐 1g
• 黄油 25g
• 淡奶油 20g
• 牛奶 35g
• 蔓越莓玫瑰乳酪：
• 奶油奶酪 120g
• 玫瑰花酱 20g
• 蔓越莓 几颗

冰玫瑰抹茶乳酪司康（4个）有手就会！的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

所有粉类都过筛到一个盆里混合

步骤 6

加入冰箱刚拿出来的冷藏黄油，用手快速揉碎，黄油和粉类混合成沙粒状

步骤 7

倒入从冰箱拿出来的奶油、牛奶混合，液体和粉类变成一坨就可以，不要过度搅拌

步骤 8

把面团折叠两次压平放冰箱冷藏1h 乳酪部分

步骤 9

乳酪室温软化加入玫瑰花酱，搅拌至顺 滑无颗粒，分成4个球放入冰箱冷冻半小时

步骤 10

烤箱170度烤20min，放冰箱冷冻可保存一个月，吃之前解冻即可

菜谱创建时间：2023-08-08 23:33:13