电饭锅叉烧肉

作者： 阿张妹妹

简简单单的一道大菜，步骤简洁明了，味道一口上瘾，消灭米饭的神器

用料

• 梅花肉 1斤
• 生抽 三茶匙
• 老抽 二茶匙（上色用）
• 耗油 三茶匙
• 胡椒粉 2-3g
• 高度白酒 三茶匙
• 鸡精 二茶匙
• 白糖 四茶匙
• 姜片 三片
• 水 小半碗

电饭锅叉烧肉的做法步骤

步骤 1

把上述所有调料除梅花肉和水都倒在电饭锅里拌匀

步骤 2

将梅花肉放进电饭锅里并用调好的料汁腌制一小时

步骤 3

把腌制好后放入小半碗凉水，将锅盖关上按煮饭键，中间时不时的翻动一次方便上色和入味

步骤 4

最终所有的水都会蒸发完只剩浓稠的料汁和梅花肉本身的油脂，切片上桌即可享用啦

菜谱创建时间：2023-08-08 15:51:10