自制手撕牛肉干

作者： 小赖同学的干饭日常

买的牛肉干不知道纯不纯，干脆自己做一做

用料

• 牛肉 70元
• 花椒油 四勺
• 蚝油 两勺
• 生抽 三勺
• 盐 两勺
• 辣椒粉 一小包
• 花生油 两勺

自制手撕牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉买了七十（四五一斤）

步骤 2

全部切条

步骤 3

一半原味的腌制两小时以上，腌制越久越入味（用料处的几样调味料）

步骤 4

一半加入辣椒粉腌制

步骤 5

原味烤一盘，直接上下180度烤了一个半钟，然后根据情况调配时间和温度

步骤 6

底下铺个盘，不然滴油弄的脏

步骤 7

😋😋

步骤 8

原味搞定

步骤 9

干了就行

步骤 10

我喜欢干一点的，因为可以嚼很久，而且越嚼越香越有味

步骤 11

香辣的烤一盘

步骤 12

时间和温度也是随情况而定

步骤 13

一烤，全部整体缩水

步骤 14

70块钱也没几根😂😂外面卖的贵也是有原因的

步骤 15

手撕就很ok呀

菜谱创建时间：2023-08-07 17:33:24