通心粉沙拉

作者： 8riii

看了某集《樱桃小丸子》，讲奶汁焗烤通心粉，野口说，吃通心粉的时候洞洞里如果恰好有美乃滋会格外开心。我小时候也曾经因此非常开心过，于是赶快再制造一回！

用料

• 通心粉 200g
• 芦笋 8根
• 鸡蛋 2个
• 美乃滋
• 淡奶油

通心粉沙拉的做法步骤

步骤 1

水煮开，略放些盐，下通心粉，约10分钟煮好，之后用凉水冲（通心粉过水这件事是个意大利人教我的“妙招”，虽然我很汗|||）；

步骤 2

芦笋切成2厘米左右的小段，用几乎要烧开的水焯一会儿就好，水里略加盐和橄榄油；

步骤 3

鸡蛋煮熟剥开，切成小块块；

步骤 4

放适量美乃滋，将通心粉、芦笋和鸡蛋拌匀（如果不放比较大量的美乃滋……基本是不会发生美乃滋在通心粉洞洞里这件事的）；

步骤 5

加一大勺淡奶油，拌匀，得嘞！

步骤 6

这道沙拉非常适合做上班上学带饭的便当，因为隔一夜味道会更赞！

菜谱创建时间：2012-11-19 16:46:10