虾仁嫩豆腐炖蛋

作者： 小捷妹爱吃鱼

用料

• 鸡蛋
• 盐
• 虾仁
• 嫩豆腐
• 小葱

虾仁嫩豆腐炖蛋的做法步骤

步骤 1

蛋液打散（一个蛋半个蛋连个的水），活虾去壳切碎，嫩豆腐切碎。

步骤 2

食材都放进蛋液里，放一点点盐。

步骤 3

保鲜膜密封盖好，面上扎几个小洞。放进蒸箱，12分钟。

步骤 4

蒸熟后乘着还有蒸汽的时候，把准备好的葱花放进去余热闷一下。

步骤 5

芝麻香油，蒸鱼豉油（或者生抽，白灼汁）

菜谱创建时间：2023-08-06 16:15:51