鸭腿洗净,皮的一面剌三刀,多插几刀,方便入味 厨房用纸擦净,放生抽、耗油、盐、糖、麻椒腌制,过夜最好,至少也得30min
放空气炸锅(可以把麻椒放进去,最后吃的时候麻麻的),骨头用锡纸包住 全程不用刷油
200℃,40min,中途翻4-5次面
装盘,撒芝麻😆
表皮最香了😝 最好切块再吃,自己的话吃一整个也不错😋