排骨粥

作者： 刘柯余

自己经常忘记，每次都要去找菜谱，特意记录下来，方便自己备用

用料

• 排骨 1根
• 葱 2-3根
• 姜 1块
• 盐 1勺
• 大米 1杯
• 蚝油 1勺
• 淀粉 3勺
• 香菇 2-3朵
• 鸡精 1勺

排骨粥的做法步骤

步骤 1

排骨洗净泡出血水，放入蚝油、料酒、姜、淀粉腌制半小时后焯水

步骤 2

洗净米，放水，加入洗净的香菇，姜丝，焯好水的排骨，冬菜，香葱卷开启电饭煲煮粥三小时

步骤 3

放入一勺鸡精，适量盐，香菜，西芹碎，开整

菜谱创建时间：2023-08-04 17:21:00