姜葱炒蟹

作者： 迷思里

肉吃腻了吗？尝试一下这道姜葱炒蟹吧！！！

用料

• 蟹 三只
• 葱 适量
• 姜 适量
• 生抽 小半勺
• 蚝油 半勺
• 淀粉 适量
• 料酒 一勺

姜葱炒蟹的做法步骤

步骤 1

准备三只兰花蟹

步骤 2

清洗干净的螃蟹对半切开

步骤 3

准备好姜葱和蒜

步骤 4

准备一些淀粉，把螃蟹切口处沾上淀粉

步骤 5

起锅烧油，油热把螃蟹切口处朝下，下锅煎至螃蟹变色后捞出！

步骤 6

❶煎螃蟹的油留着，下入姜蒜和葱白炒香后加入煎好的螃蟹 ❷翻炒出香味后淋入半勺料酒，翻炒均匀 ❸接着加入小半勺生抽和蚝油调味，再加适量的清水焖煮两分钟左右 ❹美味的姜葱炒蟹即可起锅！！！

菜谱创建时间：2023-08-04 17:14:07