口蘑水开后煮2分钟,捞出过凉水。
再把它切成梭子形。好像一把梳子一样。
准备好:切点姜米,香菜, 调汁:一勺素蚝油、一勺黄豆酱、一勺松茸粉,再来一点水把它化开。
热锅,凉油,切好的口蘑放进去,再把姜米放下去,
调好的料汁放进去,开中小火把汁收干一点点,
把计焖刭这个蘑菇里面去。放点黑胡椒,下点芝麻油,下点香菜,
装盘