素膳

作者： 梦韵1

用料

• 鲜香𦴣 8朵
• 糖 3小勺
• 生抽 半勺
• 素蚝油 1勺
• 陈醋 1勺多点

素膳的做法步骤

步骤 1

香菇焯水，水开后烫一分钟。

步骤 2

放冷水中过凉水

步骤 3

泡凉香菇顺着边慢慢的把它剪

步骤 4

剪好之后把它挤一挤水，水不用挤太干。

步骤 5

作点底味，放点松茸粉。

步骤 6

放点玉米淀粉，拌匀，放一边开始烧油。

步骤 7

油烧到160度就可以开始炸了。

步骤 8

炸至外表有点脆就夹起来，让油温升至180度再炸一次，炸至酥脆。

步骤 9

调汁：锅下点油，先关火，再慢慢调，素蚝油1勺、生抽半勺、白糖3小勺、陈醋1勺多一点，然后开火把它熬化了。熬成有点粘稠，就把炸好香菇倒入

步骤 10

下点芝麻，翻炒均匀。

步骤 11

装盘

菜谱创建时间：2023-08-02 21:58:12