教你使用吉利丁片，以后慕斯蛋糕再也难不倒我！

作者： 橙子颖儿

夏天必须用冰水，冬天可以用冷水，这样吉利丁片才能被泡软，但不至于融化。

用料

• 吉利丁片 8g
• 冰水（夏天必须用冰水，否则吉利丁片会融化） 200ml

教你使用吉利丁片，以后慕斯蛋糕再也难不倒我！的做法步骤

步骤 1

准备个水杯，用食品剪刀把吉利丁片剪成8克重的量。

步骤 2

把吉利丁片放入水杯中。

步骤 3

倒入冰水，水量要可以没过所有的吉利丁片高度。

步骤 4

设定闹钟，泡5分钟，吉利丁片会慢慢变软，弯曲变形。

步骤 5

5分钟到，可以把泡软的吉利丁片捞出来，挤出多余水分，放在碗里待用即可。

菜谱创建时间：2023-08-02 21:09:11