葱油鸡腿（电饭煲懒人版）

作者： 莫得感情的鸽子

用料

• 鸡腿 3个
• 姜 几片
• 大葱 4根
• 洋葱 2个
• 蒜 几瓣
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 5勺
• 白糖 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 味极鲜 1勺

葱油鸡腿（电饭煲懒人版）的做法步骤

步骤 1

我用的冷冻鸡腿，提前泡水自然解冻，泡出血水后清洗干净，可以用牙签扎洞或者用刀切口，便于入味。 大葱切段，洋葱切块，姜蒜切片。

步骤 2

直接在电饭煲里，把大葱、洋葱、蒜、姜片铺底，放好鸡腿，倒调料: 白糖1勺， 耗油1勺， 老抽1勺， 胡椒粉1勺， 味极鲜1勺， 料酒2勺， 生抽5勺。 以上根据鸡腿重量和个人口味调整。 将调料抹匀鸡腿，腌制半小时再开火煮的话会更入味。

步骤 3

电饭煲煮饭模式半小时，观察一下鸡腿情况，我看上半部分没有上色所以又反面煮饭模式大概十五分钟。

步骤 4

出锅开饭！鸡腿很嫩很好吃。 另外建议洋葱和葱以及液体调味料可以多放一些，防止糊锅。

菜谱创建时间：2023-08-02 20:23:25