10分钟剁椒鱼一人食

作者： -miamia

一人食主打一个快速、简单，当然也要美味！

用料

• 鱼
• 葱
• 蒜
• 白糖
• 盐
• 料酒
• 姜
• 耗油

10分钟剁椒鱼一人食的做法步骤

步骤 1

我买的这鱼一斤，直接让老板帮我洗净改刀切半，这里只蒸了一半，另一半明天做个小烤鱼~ 鱼洗净放点料酒，鱼下垫几块姜片，水热上锅蒸6分钟。 利用6分钟时间切朝天椒、螺丝椒、姜，直接剁碎再加酱油、盐、糖、蚝油。 6分钟到把鱼下的姜片和蒸的水倒掉，把刚剁好的调料均匀铺在鱼肉上再蒸4分钟。 另准备锅烧热油，等鱼肉蒸熟，把葱丝放上面，热油浇上去就完成啦。

菜谱创建时间：2023-08-02 19:28:10