玉米鸡蛋冬瓜刷脂汤

作者： 琉筱瑾

用料

• 玉米 一根
• 冬瓜 250g
• 盐 适量
• 鸡蛋 2颗
• 蒜 半头
• 枸杞 一小把
• 食用油 适量
• 饮用水

玉米鸡蛋冬瓜刷脂汤的做法步骤

步骤 1

备料：冬瓜切皮切片（皮不扔）， 玉米切小块，打鸡蛋，切蒜末

步骤 2

热锅入油，油热，放鸡蛋，翻炒成型用铲子切小块，乘出备用

步骤 3

倒一点油，爆香蒜末，入冬瓜片大火翻炒1分钟，倒入饮用水煮开，放玉米、鸡蛋、枸杞、冬瓜皮（中医讲冬瓜皮最滋补祛湿，吃的时候可以挑出来），一起中火煮六七分钟，加少许盐（也可再加点鸡精味精）搅和匀出锅。

菜谱创建时间：2023-08-02 14:24:50