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茄子土豆酱
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作者:
丸子小哥13097577745
一个茄子一颗土豆五根尖椒,茄子切成长的条不要削皮,土豆切成四根筷子粗的土豆条 尖椒从中间切开改一刀就行,然后锅里放油把茄子放进去炒软之后,把黄豆酱放进去,然后把土豆和尖角都放进去加点酱油,翻炒均匀,然后加水炖15分钟,土豆软了之后,拿勺子把锅里面的土豆尖椒,茄子全部捣碎,然后放入蒜末葱花,再放入香菜末和盐就能出锅了。
用料
茄子
1
青椒
4
土豆
1
香菜
一把
黄豆酱
3勺子
鸡精
不用
生抽
不用
老抽
上色自己看颜色
茄子土豆酱的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
菜谱创建时间:2023-08-02 12:37:37
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