芝士蛋糕🍰

作者： Sugar-Mama

用料

• 奶油奶酪 240g
• 鸡蛋 6只
• 低筋面粉 50g
• 黄油 60g
• 牛奶 100g
• 醋 2滴
• 糖 85g

芝士蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

准备奶油芝士

步骤 2

加入100克牛奶

步骤 3

放在電磁爐上開最小火慢慢攪拌均勻無顆粒狀，再加入牛油攪拌均勻，再加入蛋黄搅拌，最後加入低筋麵粉攪拌均勻即做好面糊

步骤 4

蛋白加白糖打發

步骤 5

打至弯钩狀

步骤 6

将打好的蛋白与准备好的面糊搅拌均匀，左右模具

步骤 7

另外那边放八成水，上下火180度预热10分钟

步骤 8

先用上下火180度烤35分钟，再用150度烤25分钟，烤好后，留在烤箱里闷15分钟再拿出來

步骤 9

凉冻

步骤 10

也可以放又冰箱冷藏過夜再吃

步骤 11

切开

步骤 12

开切

步骤 13

入口即化，芝士蛋糕自由了！

菜谱创建时间：2023-08-01 23:29:51