韭菜饺子、玉米饺子

作者： RoyMommy

也确实很久没吃饺子了，刚好下午休息，就买了肉，自己动手好了🥰。

用料

• 猪肉 2500kg
• 盐 适量，根据个人口味
• 玉米 2根
• 胡萝卜 一根
• 韭菜 一斤左右？
• 蚝油 两勺
• 酱油 两勺
• 料酒 一勺

韭菜饺子、玉米饺子的做法步骤

步骤 1

买了五斤肉，洗干净，然后厨房纸把水吸干。

步骤 2

绞肉机，老朋友了😂从不在外面绞肉，因为，肉要洗，这个绞肉的也要洗，所以，当我告诉卖肉的不用绞肉，那阿姨高兴极了😅

步骤 3

肉呢，买了整整五斤，我做两种口味，所以，一份我用了两斤多一点。然后，我发现，那阿姨的称可能~嗯，行，可能肉皮重四百克😦

步骤 4

这个葱姜大料水，也要提前泡泡好。

步骤 5

韭菜，自家菜园的，长的那叫个肥。

步骤 6

洗吧洗吧，然后用祖传的这个簸箕，放阳台吹吹，把水分弄弄干。我懒，我就放上面沥了下水。

步骤 7

放调料的时候忘了拍照，就剩放香油的时候咔了一张，不说，这个还真香。

步骤 8

中间，我活了个面🤣因为，醒一醒的面，更有口感。

步骤 9

玉米胡萝卜的步骤也是一样。后面，我还放了点火腿肠沫沫，用压蒜器拉的，真是聪明如我。😂

步骤 10

准备了放饺子的盒子，后面证实，并没什么卵用😒太多了，根本不够用。

步骤 11

开干！！

步骤 12

关于活这个饺子皮这个面，我真的是佩服我自己，真的是很溜的那种。

步骤 13

开始还是耐心十足，用盒子一格一格装好，放冰箱。

步骤 14

中途饿了，让姚先生给我整了一碗，不说，味道还不赖。

步骤 15

都不错。

步骤 16

吃完也得继续干活。请姚先生加入，我累的肩膀疼死了！！

步骤 17

行吧，就这样。一定要及时放冰箱冻着哦，冻好了好收拾，厨房被我造的，惨不忍睹。

步骤 18

冰箱，冷冻好，然后，一袋一袋装好，想吃随时都可以吃啦。🥳

菜谱创建时间：2023-08-01 17:42:07